Les boissons diète au banc des accusés!

J’écoutais radio-canada dernièrement et j’ai eu la chance de tomber sur une entrevue avec le docteur Richard Béliveau, l’auteur du livre traitant des aliments contre le cancer.

En fait, il venait faire la promotion de son nouveau livre “La santé par le plaisir de bien manger: la médecine préventive au quotidien” et j’ai trouvé que ce qu’il disait était très, très intéressant. Je vous invite donc à vous procurer tout ses livres dès aujourd’hui.

Vous disiez-donc…les boissons gazeuses?

Ah oui! Je disais… c’est que le doc à mentionné quelque chose de très intéressant à propos des boissons où l’on retrouve des succédanés de sucre. D’après-lui, lorsque vous consommez des aliments qui ont un goût de sucre mais qui n’en contiennent pas (0 calories), votre corps se met tout de même au travail en se disant “Hum…je goûte le sucre donc je dois me préparer à faire quelque chose avec ces calories…” il se met donc au travail. Mais surprise! Il n’y a pas de calories à traiter!!!

Que fait le corps ainsi privé des calories qu’il croyait recevoir? Il tente de les obtenir à consommant d’autre type d’aliments.

Je ne sais pas si le mécanisme se fait “à l’interne” ou si votre corps dit à votre cerveau “eh, va chercher à manger!” mais c’est tout de même très intéressant.

Ainsi, tenter de déjouer notre corps en consommant des aliments diète mènerait à une surconsommation de nourriture…une des causes de la prise de poids.

À lire…